Soojas toas ei tee veest jääd mitte mingi maagia ... või siis kokakunst. Selleks on vaja külmutuskappi. Ent kuidas õigupoolest kirjeldada seda, mis külmikus toimub? Kas külmik peab olema valge, nelja jala ja suure uksega? Miks on külmikule elektrit vaja ja miks külmiku välispind tuntavalt soe on?